Estabilizantes
1. Canoil Crem
C A N O I L - C R E M es una mezcla científicamente balanceada de coloides hidrofìlicos vegetales que permite la estabilización de todo tipo de cremas, tanto dulces como ácidas.
2. Canoil Qer
C A N O I L - Q E R es un producto elaborado con coloides hidrofílicos naturales que ha sido formulado especialmente para la estabilización de las cuajadas de queso, ya sea fresco o madurado.
3. Canoil ET
CANOIL - ET es un polvo de color beige claro, casi insípido y de olor característico. Se hidrata rápidamente y es dispersable en agua fría, aunque en agua caliente es más fácil y mayor su disolución.
4. Canoil EM
C A N O I L - E M es un producto que facilita la formación de emulsiones del tipo "aceite-agua" porque está formulado para alcanzar el balance hidrófilo-lipófilo necesario, evitando la separación de fases y la mala apariencia de los productos cuando ésta se presenta.
“En Canadian Oil Mexicana impulsamos la industria alimenticia con productos de alta calidad e inovación"